yetersiz uykunun zekâyı
haftada 15 puan birden düşüreceğini belirtip, "İdeal uyku, 23.00 - 06.00
saatleri arasında olur" diyor...

önümüzdeki hafta piyasaya çıkacak
"Hayatı Keşfet - Anti - Aging Yaşam Kılavuzu" adlı kitabında, intizamlı
ve dengeli beslenmenin yanı sıra uykunun da önemine değiniyor. 1 saat az uyumanın
bile zekâyı olumsuz etkilediğini savunan Dr. Nazlıkul, 10 yıl genç görünmek
için de "haftada 3 kez zayıflama" öneriyor. İşte Dr. Nazlıkul'un genç
görünmek ve zinde kalmak isteyenlere önerileri:

Günde en az bir kez yeşil salata, sebze, bir kadeh şarap
veya üzüm suyu, 3 kez yoğurt, 5 kez meyve, bitkisel çay, maden suyu ve meyve
suyu, 12 tane fındık ya da badem yemelisiniz.

Erkekler haftada, 100 - 150 gram tuzsuz kabak çekirdeği
yemeli.

Haftada bir kez kırmızı et, 2 kez yağlı balık, beyaz et,
karaciğer, 3-4 kez de çiftlik yumurtası tüketmelisiniz.

Haftada 3 kez, aynı kişiyle intizamlı zayıflama yapmak 10
yaş genç görünmeyi sağlar. Zayıflama, spordan sonra genç görünmeyi sağlayan en
önemli ikinci faktör.

Uykusuzluk IQ'yu düşürür. 1 saat uykusuzluk dahi IQ puanında
eksilmeye yol açar. 1 hafta süren uyku düzensizliği IQ'yu, 15 puan birden
düşürebilir.

Günde 6-7 saatten fazla uyumamalı. Gece 23.00-06.00 arası
ideal uyku saatleridir.

İntizamlı koşmak, bir süre sonra istediğinizi yemeyi, hatta
uykuda bile yağ yakmanızı sağlar. Ayrıca açlığı bastırır ve baş dönmesini
önler.

Yeşil çay koruyor

Taze yeşil çaydaki polifenolik maddelerin, kanser riskini
azaltmada önemli etki gösterdiği belirtildi. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat
Fakültesi Yemek Mühendisliği Öğretim Üyesi 
İsmail Sait Doğan, son yıllarda yapılan araştırmalarda yeşil çayın insan
sağlığına olumlu etkiler yaptığını, özellikle kanser tedavisinde
kullanılabileceğini belirtti.

Şekersiz olarak kullanılan yeşil çayın insan vücudunda sıvı
dengesini sağladığını vurgulayan  İsmail
Sait Doğan, "Araştırmalara göre yeşil çaydaki polifenolik maddeler
antioksidan özelliğe sahip olduklarından kanser riskini azaltmada müspet etki
gösteriyor.” dedi. Çayın içerdiği antikanserojen ve antioksidan bileşenlerin
vitamin E ve C’den daha etkili olduğu tespitini yapan Doğan, bu bileşenlerin
kanser tedavisinde büyük rol oynamasının yanı sıra yeşil çayda E ve C
vitaminlerinin az da olsa bulunduğunu dile getirdi.

Tokyo Üniversitesi tarafından yapılan bir araştırmada, yeşil
çayın kanser ve kalp Zayıflamarı gibi çok sayıda hastalığa karşı etkili
olmasının sebebinin EGCG maddesi olduğunu söyleyen Doğan, "EGCG’nin
akciğer, mide, kolon, karaciğer ve cilt kanserlerini önleyici etkisi
bulunmaktadır. Avustralya’daki Curtin Üniversitesi ile Çin’deki Hangzu
hastanesinin kanser profesörlerı yeşil çay içen Çinli erkeklerle çay tüketmeyen
Avustralyalı erkekler arasında yaptıkları karşılaştırmalı incelemeler sonucunda
yeşil çayın prostat kanseri riskini azalttığı gözlenmiştir. Bu yüzden dünyada
prostat kanserinin en düşük oranda görüldüğü ülke Çin’dir.” dedi.

Aynı araştırmacıların yeşil çayın yumurtalık kanseri riskini
de azalttığı bulgularına ulaştıklarını ifade eden Dr. Doğan; "Yeşil çayın
içinde bulunan EGCG ve EGC gibi maddeler tütün ile ilişkili kanser riskine
karşı da etkilidir. Günde içilen 4-6 fincan yeşil çay, mide, yemek borusu,
kolon, göğüs, sindirim sistemi kanseri riskinde azalma sağlar.” dedi.

Yeşil çayın faydaları

Kafein içeriğinden dolayı çay, kalp ve dolaşım sistemi için
hafif bir uyarıcı olup damar sertliği riskini azaltıyor. Diş minesinin
kuvvetlenmesinde ve dişlerin çürümelere karşı korunmasında önemli rol oynuyor.
Yeşil çayın canlılık verici etkisi, içerdiği kafein ile yakından ilgilidir.
İshali durdurur. İçerdiği mineral maddeler nedeniyle vücuttaki mineral madde
dengesinin kurulmasında sudan çok daha etkilidir. Çay banyoları, sıcak çay
emdirilmiş temiz tülbent veya pamukla yapılan kompres ve pansumanlar, göz ve tene
canlılık kazandırarak bazı rahatsızlıkları giderir. Vücuttaki zehirleri atar,
yaşlanmayı geciktirir. Migreni geçirir, depresyonu önler. Zayıflama rejimlerine
yardımcı olur. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Sürekli kullanımı, zayıflama zayıflamayının
tedavisinde faydalıdır. Çay yazın dinlendirmekle kalmayıp serinlik hissi de
verir.